株式会社大商金山牧場ミートセンターの概要

当社のカット事業部「大商金山牧場ミートセンター」を紹介しています。株式会社大商金山牧場ミートセンターは、と畜場「庄内食肉流通センター」と建物が併設していますので、安全性のリスクを最小限に抑えることが可能です。また豚肉のトレーサビリティシステムをいち早く導入しておりますので、生産者履歴管理も万全です。

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金山最上牧場「米の娘ぶた」誕生

山形県産のブランド豚、「米の娘ぶた」を紹介しています。「米の娘ぶた」は、お米とホエーを食べて栄養たっぷりに育ちました。

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